Interview mit Thies Sponholz
Thies Sponholz leitet das Luxus-Hotel The Fontenay in Hamburg und ist ein leidenschaftlicher Gastgeber.
Seven Seas Grandeur: Luxuriöses Fine Dining
Ein Grund zur Freude für alle Gourmets: An Bord des Schiffes Seven Seas Grandeur bieten Spezialitätenrestaurants einen neuen Standard für luxuriöses Fine Dining.
Start für das Gourmet-Festival
Das 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festival ist fulminant gestartet. In Bad Segeberg kochten Sterne-Köche Benjamin Gallein und Rainer Gassner.
Luxus und Genuss auf See
Als erstes von zwei Schiffen der Allura-Klasse bietet die VISTA Platz für 1.200 Gäste und setzt auf herausragendes Design, exquisite Kulinarik, interaktive Kochkurse, hochwertige Abendunterhaltung, und ein umfangreiches Spa-Konzept, um ein ganzheitliches Weltklasse-Erlebnis für Reisende zu schaffen und damit einen neuen Standard in der Kreuzfahrtbranche setzt.
Versteckte Ecken von Köln
Wir haben Köln abseits der normalen Touristenpfade erkundet. Spannend, was es alles zu entdecken gibt.
14 Sterne über Hamburg
EUROPAs Beste heißt Spitzenkulinarik an Bord des Kreuzfahrtschiffs. Zum 17. Mal fand die Veranstaltung am letzten Wochenende statt.
Spitzenautoren auf Sylt
Das „Lange Literaturwochenende der PRIVATHOTELS SYLT“ auf Sylt bietet literarische Glücksmomente und mitreißende Lesungen von bekannten und weniger bekannten Autoren an abwechslungsreichen Orten, während Gäste Familien- und Lebensgeschichten in Verbindung mit kulinarischen Veranstaltungen erleben können, und zudem wird ein Wettbewerb für Literaturfreunde angekündigt.
Die vielen Gesichter von Istrien
Die Kroatische Halbinsel Istrien punktet nicht nur mit malerischen Küstenstädten, sondern auch mit einem idyllischem Hinterland, kulinarischer Genüsse und kultureller Schätze, wie Kirchen und Galerien.
Interview: Cristina Mariani-May
In der Toskana und insbesondere im Brunello kommt man heute nicht umhin, das Castello Banfi zu würdigen. Unter der Leitung von Cristina-Mariani-May, die nur noch wenige unerfüllte Träume hat, hat das Weingut eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen.
40 Top-Gourmet-Events
Zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival reisen 20 innovative Herdchampions mit insgesamt 26 Michelin-Sternen in den Norden. Sie zeigen ihre Kochleidenschaft und ihr Können anhand von meist 5-Gänge-Menüs in insgesamt 40 Veranstaltungen