Kulinarik in New Orleans: Cajun & Creole Kochkurse
New Orleans ist ein Mekka für Foodies, die die komplexe Verschmelzung von französischen, afrikanischen, spanischen und indigenen Einflüssen in der lokalen Küche erleben wollen.
Kulinarischer Roadtrip entlang der Golfküste
Entlang der Golfküste Floridas entdeckten wir eine kulinarische Vielfalt von frischem Seafood bis zu authentischer kubanischer Küche, während nachhaltige Farm-to-Table-Erlebnisse, geführte Jakobsmuschel-Touren und vielseitige Food-Touren in Bradenton, Tampa und Sarasota ein wahres Paradies für Foodies bieten.
Start für das Gourmet-Festival
Das 37. Schleswig-Holstein Gourmet Festival ist fulminant gestartet. In Bad Segeberg kochten Sterne-Köche Benjamin Gallein und Rainer Gassner.
Luxusyacht auf Jungfernfahrt
Die Luxusyacht Emerald Sakara hat 50 luxuriöse Suiten für bis zu 100 Gäste. Sie bietet exklusive Kreuzfahrten zu kleinen Yachthäfen an. In der Sommersaison sind die Küstengewässer in Italien, der Adria, Griechenland und der Türkei die Ziele.
14 Sterne über Hamburg
EUROPAs Beste heißt Spitzenkulinarik an Bord des Kreuzfahrtschiffs. Zum 17. Mal fand die Veranstaltung am letzten Wochenende statt.
Spitzenautoren auf Sylt
Das „Lange Literaturwochenende der PRIVATHOTELS SYLT“ auf Sylt bietet literarische Glücksmomente und mitreißende Lesungen von bekannten und weniger bekannten Autoren an abwechslungsreichen Orten, während Gäste Familien- und Lebensgeschichten in Verbindung mit kulinarischen Veranstaltungen erleben können, und zudem wird ein Wettbewerb für Literaturfreunde angekündigt.
Die vielen Gesichter von Istrien
Die Kroatische Halbinsel Istrien punktet nicht nur mit malerischen Küstenstädten, sondern auch mit einem idyllischem Hinterland, kulinarischer Genüsse und kultureller Schätze, wie Kirchen und Galerien.
Interview: Cristina Mariani-May
In der Toskana und insbesondere im Brunello kommt man heute nicht umhin, das Castello Banfi zu würdigen. Unter der Leitung von Cristina-Mariani-May, die nur noch wenige unerfüllte Träume hat, hat das Weingut eine bemerkenswerte Entwicklung durchlaufen.
Hook & Cook in Dänemark
Das „Hook & Cook“-Festival an der Westküste Dänemarks vereint verschiedene Events entlang der 250 km langen Küstenstrecke von Thorsminde bis Hirtshals, die sich um fangfrischen Fisch, Meeresfrüchte und maritime Traditionen drehen, darunter das Krabbenfestival in Lemvig, das Kutterfestival in Thorupstrand und die Licht-Show am Leuchtturm Rubjerg Knude.
40 Top-Gourmet-Events
Zum Schleswig-Holstein Gourmet Festival reisen 20 innovative Herdchampions mit insgesamt 26 Michelin-Sternen in den Norden. Sie zeigen ihre Kochleidenschaft und ihr Können anhand von meist 5-Gänge-Menüs in insgesamt 40 Veranstaltungen