Gourmet Festival
Das 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) bietet 41 hochwertige kulinarische Veranstaltungen, darunter 40 für die Öffentlichkeit zugänglich. Zwei neue Mitglieder, die „Hofküche Backensholz“ und „Zur Erholung“, bereichern das Angebot. Klaus-Peter Willhöft, Präsident des SHGF-Vereins, begrüßte die neuen Teilnehmer und betonte, dass sie die einzigen Betriebe in Schleswig-Holstein sind, die das Bioland Gold-Siegel tragen.
Bernies Dinner Club
Gerade einmal zwei Restaurants in ganz Schleswig-Holstein dürfen das Bioland-Siegel in Gold führen. Eines davon ist das Zur Erholung. In Uetersen, im westlichen Hamburger Speckgürtel, wollen es die Geschwister Ratjen 2023 wissen.