Hotels sind stumme Zeitzeugen. Einige Herbergen erzรคhlen jedoch augenscheinlich Geschichte(n) โ mal durch ihre aufwendige Gestaltung oder einzigartige Architektur, ein anderes Mal durch ihr bloรes Alter. Manchmal sind es aber auch Gรคste, die Hotels in frรผherer oder jรผngster Vergangenheit besuchten und bis heute Spuren hinterlieรen. An welchen Orten die Gute-Nacht-Geschichte nicht nur auf dem Nachttisch neben dem Bett wartet โ wir haben sechs Hotels mit Geschichte zusammengestellt.
Hier betteten Casanova, Mozart und Goethe ihr Haupt: Das Maximilianโs in Augsburg
Die Geschichte des Hotel Maximilianโs in Augsburg, der grรถรten Stadt in Bayerisch-Schwaben, ist lang und reich. Alles begann im Jahre 1495, als laut Legende der Gastwirt Konrad Minner drei Mรถnche aus Abessinien bei sich wohnen lieร. Bevor die drei Mรคnner wieder abreisten, wurden sie noch schnell auf einer Tafel verewigt und gaben damit der Herberge ihren ursprรผnglichen Namen: โDrei Mohrenโ. Noch heute hรคngen die Terrakotta-Bรผsten in der Hotel-Lobby. In den kommenden Jahrhunderten entwickelte sich das Haus zu einem der besten Hotels in Europa. 1722 zog der Gasthof auf ein Anwesen schrรคg gegenรผber und beherbergte fortan Kรถnige, Kaiser und andere prominente Gรคste: Friedrich Wilhelm I. von Preuรen, Giacomo Casanova, Wolfgang Amadeus Mozart, Alexander von Humboldt, Johann Wolfgang von Goethe, Thomas Mann oder Franklin D. Roosevelt รผbernachteten hier an der Maximilianstraรe. Im Zweiten Weltkrieg brannte das Haus komplett aus, wurde aber bis 1956 wieder vollstรคndig aufgebaut. Heute ist das 5-Sterne Superior Hotel, das sich 2020 in Maximilianโs umbenannte, der ideale Ausgangspunkt fรผr einen โhistorischenโ Stรคdtetrip nach Bayerisch-Schwaben โ mit einem Besuch des UNESCO Weltkulturerbe โWassermanagement-System Augsburgโ, zu dem es eine spannende Lauschtour gibt.
Alt, รคlter, am รคltesten: Das Vienna House by Wyndham Thรผringer Hof in Eisenach
Das Vienna House by Wyndham Thรผringer Hof (Foto oben) gehรถrt zu den รคltesten historischen Gasthรถfen Deutschlands. Bereits im 16. Jahrhundert wurde es im Kirchenbuch von Eisenach erstmals urkundlich erwรคhnt. Von 1847 bis 1876 erfuhr das Hotel eine echte Blรผtezeit. Einer der berรผhmtesten Hotelgรคste dieser Zeit war der Schriftsteller Leo Tolstoi, der auf seinen Reisen nach Jena und Weimar auch in der Lutherstadt Station machte. Noch heute strahlt das historische Hotel, dessen geschichtstrรคchtiges Interieur hinter der eindrucksvollen Jugendstilfassade weitestgehend erhalten wurde. Historisch wertvoll sind insbesondere die Malereien und Holzvertรคfelungen sowie der beeindruckende Treppenaufgang im Eingangsbereich. Ganz zeitgenรถssisch prรคsentieren sich hingegen die 126 Zimmer: sie verbinden klassische Designelemente mit moderner Funktionalitรคt. Neben dem Ambiente schรคtzen Kultureisende vor allem die zentrale Lage des Vienna House: Direkt am Karlsplatz mit Blick auf das Nikolaitor liegt es nur unweit der Sehenswรผrdigkeiten von Eisenach wie dem Lutherhaus, dem Geburtshaus von Johann Sebastian Bach oder dem historischen Marktplatz.
Schlafen in einer alten Mehlmanufaktur: Das Hofgut Holzmรผhle in der Sรผdpfalz
Nicht weniger als 500 Jahre ist das Hofgut Holzmรผhle in der Sรผdpfalz alt. Eingebettet in eine groรe Parklandschaft und umgeben von weitlรคufigen Wiesen, Wรคldern sowie der renaturierten Queich, einem Nebenfluss des Rheins, mahlten Mรผller in dem historischen Gebรคude jahrhundertelang Mehl, bevor die Mehlmanufaktur zur โManufaktur der Mรถglichkeitenโ wurde. Die langjรคhrigen Besitzer des Anwesens, Timo Heiny und Bernd Louis, haben in dem Gut, das Partner des Hohenloher Gartennetzwerks ist, eine exotische Erlebnislandschaft geschaffen, die eine spannende Reise durch die Welt verspricht. Den islamischen Garten zieren maurische Stelen, Zypressen und Magnolien, im asiatischen Teil sind Buddha-Statuen aufgestellt und im Inneren ist eine ethnologische Sammlung und Fotoausstellung zu besichtigen. Wer das Hofgut Holzmรผhle besucht, kann erholsame Momente im Garten verbringen, im Mรผhlencafรฉ Chutneys, Marmeladen und Mehl kaufen oder in einem der renovierten Gรคstezimmer, die in frรผheren Remisen eingerichtet wurden, eine geruhsame Auszeit verbringen.
Gastfreundschaft aus Tradition: Die Krone Lautlingen in Albstadt
Gefรผhrt vom Mutter-Tochter-Gespann Monika und Helena Bodmer blickt die Krone Lautlingen im schwรคbischen Albstadt auf eine lange Geschichte zurรผck. 1697 unter dem Regiment Stauffenbergs in Auftrag gegeben, diente es als herrschaftliches Gรคstehaus fรผr Besucher, die nicht im รถrtlichen Schloss untergebracht werden konnten. 1865 kaufte Sebastian Alber die Krone und seither ist sie im Besitz der Familie. Mit den hellen Gรคstezimmern, dem traditionellen Wirtshaus, dem Cafรฉlรคdle und dem Biergarten ist die Krone der Dreh- und Angelpunkt fรผr Einheimische und Gรคste gleichermaรen. Regionale Erzeugnisse und Produkte finden sich in allen Bereichen wieder. In den ehemaligen Stรคllen befinden sich heute fรผnf moderne Gรคstezimmer, fรผr die Monikas Sohn als gelernter Zimmermann zustรคndig war. In der Bauweise zeigt sich die Naturverbundenheit der Gastgeber: Im Vollholzbau verbinden weder Leim noch Metall die Holzteile miteinander. Die angenehm duftenden Zirbenholzbetten fรถrdern das Wohlbefinden der Gรคste und sorgen fรผr einen erholsamen Schlaf.
Hoteljuwel 2.0: Die Southern Ocean Lodge in Sรผdaustralien
Sie war Australiens spektakulรคrstes Hotel und soll es auch wieder werden: die Southern Ocean Lodge auf Kangaroo Island in Sรผdaustralien. Einsam an der Sรผdkรผste der Insel auf einer Klippe gelegen, hat das 2008 erรถffnete luxuriรถse Resort mehr als ein Jahrzehnt einmalige Panoramablicke auf die Groรe Australische Bucht ermรถglicht und war idealer Ausgangspunkt fรผr Erkundungen der vielfรคltigen Natur- und Tierwelt, etwa der Felsformation der Remarkable Rocks. Im Jahr 2020 ist die Southern Ocean Lodge wรคhrend eines Buschfeuers, das weite Teile von Kangaroo Island zerstรถrte, niedergebrannt. Zwei Jahre spรคter startete der Wiederaufbau des Hotels, dessen Fertigstellung fรผr Dezember 2023 geplant ist. Der Grundriss wurde weitestgehend erhalten, wรคhrend die bis zu 640 Quadratmeter groรen Unterkรผnfte nochmals komfortabler gestaltet und mit verbessertem Meerblick aufwarten werden. Mehrere Spa- und Fitnessrรคume sowie Pools und Saunen sind weitere Annehmlichkeiten. Mit einer modernen Solar- und Speichertechnik, groรen Regenwassertanks sowie der Verpflichtung, nahezu ausschlieรlich lokale Lebensmittel zu verwenden, wird die Southern Ocean Lodge 2.0 zudem ein besonders nachhaltiges Urlaubserlebnis bieten.
Geerbtes Paradies: Das Fishermans Cove Resort in der Inselwelt der Seychellen
Der Stammbaum des renommierten Fishermans Cove Resort in der Kรผstenstadt Bel Ombre auf den Seychellen reicht bis in das Jahr 1943 zurรผck. Es gehรถrt zu den allerersten touristischen Unterkรผnften auf Mahรฉ und gilt als Geburtsort der vielzitierten Gastfreundschaft der Seychellois. รber die Jahre hat das malerisch gelegene Resort nichts von seiner Attraktivitรคt eingebรผรt und zieht mehr denn je Globetrotter und Gourmets aus der ganzen Welt an. Der tropische Rรผckzugsort spiegelt die reiche Geschichte der Seychellen wider โ von der sagenumwobenen Piratenzeit รผber die Besiedlung der Franzosen und Englรคnder bis zur Unabhรคngigkeit des Inselstaates. Der typisch kreolische Stil mit viel Holz und Rattan versprรผht den Charme der alten Welt, den die wรผrzig-exotische Inselkรผche eindrรผcklich komplettiert. Mit der Wiedererรถffnung im Frรผhjahr 2021 durch sein neues Management STORY Hospitality erfuhr das beliebte Hotel eine ansprechende Auffrischung, welche die Historie des Anwesens und den unverwechselbaren Stil respektiert. Zudem hat es sich der Hotelbetreiber zur Philosophie gemacht, das โgeerbte Paradiesโ zu schรผtzen und damit die Zukunft der Seychellen als Reiseziel zu sichern. So arbeitet er beispielsweise gemeinsam mit der Marine Conservation Society Seychelles erfolgreich an der Regeneration des Korallenriffs von Fishermans Cove und bindet Gรคste aktiv in ressourcenschonende Programme ein.